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Abraccio inaugura duas casas em Brasília

Abraccio inaugura duas casas em Brasília

Em tempos bicudos, de crise, me deixa feliz a notícia de novos investimentos vindo para a capital federal. Até o final do primeiro semestre de 2016, a rede Abbraccio Cucina Italiana, que pertence ao grupo Bloomin’ Brands (mesmo dono do Outback), abrirá duas unidades na cidade. A primeira será instalada no Iguatemi e, 45 dias depois, a segunda entrará em funcionamento no Parkshopping.

Inspirada na rede americana Carraba’s, também pertencente ao grupo, a marca chegou em março de 2015 no país e já tem três operações em São Paulo, todas em shoppings centers, e pretende abrir 50 unidades em cinco anos no Brasil e em seguida em outros países. Por aqui, os dois restaurantes devem abrir 300 vagas de trabalho diretas e mais algumas indiretas, tendo em vista que as compras de hortifrutis serão feitas localmente. O investimento é de cerca de R$ 11 milhões.

O cardápio dos restaurantes apresenta receitas típicas da culinária italiana. As massas foram desenvolvidas por um fornecedor exclusivamente para o Abbraccio. São mais de 50 itens, entre saladas, sopas, massas, carnes e sobremesas. Um pão ciabatta assado na hora recepciona os clientes juntamente com um azeite temperado com oito ervas. Tudo é preparado numa cozinha aberta, à vista dos visitantes.

Saiba mais aqui.

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