Comida e bebida

Conheça o Bilisco, bar do chef Diego Badra, na 413 Norte

Enganou-se quem pensou que o chef Diego Badra ia ficar fora da cena gastronômica depois do fechamento do Conca. Enquanto procura outro ponto para instalar a sua cozinha autoral de excelência, ele acaba de abrir o Bilisco. O boteco, muito do simpático e despojado, entrega comida saborosa e com um toque de Cerrado num ambiente […]

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Comida e bebida

Porco Mundi: chefs espanhóis cozinham com Janaina Torres e Jefferson Rueda

Criado em 2016 pelos chefs Janaína Torres e Jefferson Rueda, o Porco Mundi volta à cena essa semana, trazendo ao Brasil grandes nomes da gastronomia espanhola para a celebração á carne suína. Diego Guerrero (DSTAgE), Juanjo López (La Tasquita de Enfrente), Paco Méndez (Come) e Vicky Sevilla (Arrels) serão recebidos no dia 24 de janeiro, […]

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Comida e bebida

Tacacá perfeito: chefs dizem como é onde provar o prato sensação de 2023

Eu vivi para ver o tacacá sendo a comida mais buscada no Google em 2023! Por conta da música voando para o Pará, de Joelma, o prato se tornou motivo de curiosidade para brasileiros e estrangeiros. Sendo filha e neta de paraenses, tive o prazer de experimentar o prato pela primeira vez quando era ainda […]

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Comida e bebida

Novo Caminito já funciona na Asa Sul

Quatro meses depois de abrir uma unidade em Águas Claras, o Caminito Parrilla chega agora à Asa Sul. Na última sexta-feira, a nova casa começou a atender a clientela em esquema soft opening, na “esquina” da Rua dos Restaurantes (404 Sul). O espaço tem capacidade para 300 pessoas e o conceito acompanha o das outras […]

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