Sabores das Nações mostra delícias portuguesas [ 4:11 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (160)Evento será realizado na embaixada do país, nesta quarta-feira à noite. Renda será revertida a instituição que atende crianças e jovens vítimas de maus tratos e abuso sexual. Também no programa de hoje, um breve comentário sobre o hangout do qual participarei na quinta-feira com o ministro do Turismo Vinicius Lages e a pesquisadora Ana […]
Continue degustandoPor Patricia Ribeiro Fotos: Wendel Gomes Famoso, com reconhecimento internacional, o chef Alex Atala dispensa qualquer tipo de apresentação. Ele é o que podemos definir como o “ouro nacional” da gastronomia. Dentro e principalmente fora do Brasil. Pronto, simples assim. Simples mesmo, pelo menos sobre como ele trata o Brasil e como, por vezes, consegue resolver […]
Continue degustando Cerrado foi grande estrela do Mesa Ao Vivo Brasília [ 5:20 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (159)Chefs de cozinha colocaram em evidência ingredientes típicos do nosso bioma , com criatividade e paixão. Que sirva de exemplo para outros e instigue a curiosidade dos amantes de boa comida. Um dia o cerrado será gourmet!
Continue degustandoPor Patrícia Ribeiro Fotos: Francisco Nero No primeiro dia do Mesa Ao Vivo Brasília, o coordenador do curso de gastronomia do Iesb, Sebastian Parasole, apresentou o preparo “ Jatobá com Costela Suína”. Aula intrigante, que despertou a curiosidade e a descoberta de sabores de um fruto tão comum no cerrado, mas desconhecido pela maioria presente durante […]
Continue degustandoChef japonês faleceu nessa segunda-feira. A gastronomia de Brasília fica mais triste com essa perda. Que o filho Cristiano continue seguindo os preceitos de seu mestre.
Continue degustando Eventos gastronômicos agitam a cidade nessa semana [ 5:29 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (132)Congresso Nacional da Abrasel, Mesa Ao Vivo Brasília e Vinum Brasilis acontecem no Iesb com programação frenética.
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