Comida e bebida

Cabe no Bolso: Pionero Rosé Pinot Noir

Cabe no Bolso: Pionero Rosé Pinot Noir

Com a chegada do Outubro Rosa, decidi indicar essa semana o vinho Pionero Rosé Pinot Noir, da chilena Morandé. O rótulo é elaborado com uvas Pinot Noir do Vale de Casablanca, que passam por uma maceração de até 6 horas antes da fermentação em temperatura controlada, de 14ºC.

Esse vinho tem aromas de frutas vermelhas frescas, especialmente morangos e framboesas. Na boca, sente-se ainda uma leve nuance de pimenta, que cai muito bem com a sua acidez. Vai bem sozinho, com petiscos, comida japonesa, saladas com frutos do mar e sobremesas elaboradas com frutas.

Pode ser encontrado no site da importadora Grand Cru, por R$ 59.

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