Você sabia que, enquanto um número significativo da população mundial está passando fome, um terço dos alimento produzidos é desperdiçado? O movimento Slow Food está de olho nisso e quer conscientizar a população sobre esse tema com a realização de mais uma Disco Xepa.
O evento nasceu no Brasil e pela primeira vez será realizado simultaneamente neste sábado, dia 29 de abril, em vários países. Aqui em Brasília, vai rolar no Ceasa, das 7h ao meio-dia. Nesse período, cozinheiros da cidade irão coletar, higienizar e desenvolver pratos deliciosos com aqueles alimentos que geralmente são descartados, por terem um formato peculiar ou por estarem muito maduros. Também vão rolar oficinas e música boa.
Bora lá?
Programação Disco Xepa:
7h às 12h
Preparo e distribuição de refeições feitas a partir da Xepa de alimentos que seriam desperdiçados
Instalação fotográfica interativa sobre o desperdício de alimentos
Espaços de diálogos e informações sobre o movimento Slow Food e o Programa de Desperdício Zero (PDZ) do Banco de Alimentos
Oficinas
8h30 às 9h15
Oficina de papel reciclado com a agricultura Dona Ana (Fazenda Taboquinha) e a estudante Julia Vivas.
8h às 9h
Para as crianças: brincar com a sensorialidade com a chefe Alessandra Brant (Arca do Sabor) #percursosensorial
9h30 às 10h15
Oficina de aproveitamento de potes de vidro com Gisele Fernandes
10h30 às 11h15
Oficina de compostagem com Gabriel Romeo (Permacultor do Espaço iluMina)
CULTURAL
7h às 12h Discotecagem com Dj Manollo
8h às 12h Grafites produzidos por Ju Borgê
10h às 11h Pocket show das meninas do Fulô do Cerrado
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