A terceira quinta-feira do mês de novembro marca a chegada anual do vinho Beaujolais às lojas de todo o mundo. Aqui em Brasília, a Mistral (QI 9 do Lago Sul) terá o rótulo a partir de hoje (16/11), por conta do feriado que atrapalhou a logística.
E é bom correr, porque a safra desse ano foi menor, então a quantidade de garrafas será limitada. Tanto que a importadora decidiu nem distribuí-la aos restaurantes, como faz anualmente.
O Beaujolais Nouveau (R$ 129,90) e o Beaujolais Villages Nouveau (R$ 149,50) do produtor Joseph Drouhin são vinhos frutados e macios, feito para ser bebido jovem e ligeiramente resfriado, na companhia de aperitivos, saladas e pratos leves.
Tradição
Todos os anos, o lançamento desse vinho é comemorado com uma grande festa ao redor do mundo. As garrafas deste vinho jovem e fresco são disputadas por milhares de pessoas nos mais diferentes países. A tradição, que teve início em Lyon, na França, no século passado, envolve uma megaoperação de logística
A bebida é produzida com a uva Gamay plantada nos vinhedos localizados nas apelações Beaujolais e Beaujolais-Villages, na Borgonha. Variedade da família da Pinot Noir, essa uva combina acidez elevada com pouco tanino, originando um vinho leve e perfumado. Na Borgonha, ela é plantada desde o século XIV, sendo a única variedade permitida na produção do rótulo. A colheita deve ser manual, assim como acontece em Champagne.
Mais informações:
Endereço: QI 09, Bloco J, loja 03 e 04 – Lago Sul
Telefone: (61) 3701-1000
www.mistral.com.br
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