Luciana Barbo

CBN Sabores

Mitos e verdades da cozinha

06/02/2014 Luciana Barbo

Mitos e verdades da cozinha [ 7:52 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (128)

Caderno Comida, da Folha, trouxe uma matéria interessante outro dia sobre o que funciona e o que não funciona na culinária. Resolvi repercutir para ajudar os cozinheiros de final de semana. Aproveite e veja a íntegra da matéria no site do jornal.

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Comida e bebida

Inscreva carta de vinhos na Prazeres da Mesa

06/02/2014 Luciana Barbo

Essa é para você, dono de restaurantes, bares e outros estabelecimentos que servem a bebida de Baco. Já estão abertas as inscrições para a edição do Prêmio Cartas de Vinho da revista Prazeres da Mesa, que vai avaliar estabelecimentos de todo o Brasil e de mais onze países da América Latina. Qualidade e precisão das […]

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carta de vinhos concurso Prazeres da Mesa vinhos

Comida e bebida

Sanfelice tem três novidades na Officina di Pasta

04/02/2014 Luciana Barbo

Polpetone pode ser levado para casa na quantidade desejada Filé à parmeggiana (R$70), polpetone (R$60) e maminha elaborada com cerveja preta (R$65) são as novidades desse início de ano na Officina di Pasta, a primeira casa da chef Miriam Carvalho, que pilota também as caçarolas na Cantina Sanfelice. Essas e outras criações de Miriam podem […]

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carne comida italiana massas parmiggiana polpetone Sanfelice

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