Algumas coisas são muito queridas para mim. O chocolate, o café, o sushi, a carne e a pizza. Eu sou chata mesmo ao avaliar qualquer comida e, mais ainda, estas aí. Por isso, nesse Dia Mundial da Pizza, decidi fazer uma lista de onde comer uma boa pizza no nosso quadradinho. Sim, porque o dinheiro […]
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Desde a abertura, no início de 2018, o B Hotel vem apresentando diversas mudanças, especialmente na área de alimentos e bebidas. Quando inaugurado, o empreendimento tinha como chef Ramiro Bertassim, que meses depois deixou o bastão com seu pupilo Rodrigo Sato e com a chef pâtissier Sonia Takata. Não passou um ano e houve nova […]
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O que te atrai em um restaurante? Para mim, a criatividade do cozinheiro é o que mais me chama a atenção. Eu gosto de comida criativa, improvável, surpreendente. E tenho como missão fazer você também gostar desse tipo de aventura, sair da mesmice e desafiar o seu paladar. Sabe um bom lugar para isso? O […]
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Pela primeira vez, a disputada premiação The Latin America’s 50 Best Restaurants será realizada no Brasil. A cerimônia de entrega dos prêmios ocorre dia 28 de novembro, no Rio de Janeiro. O local escolhido para a revelação da 11º edição foi o Hotel Copacabana Palace, um dos pontos turísticos mais conhecidos da Cidade Maravilhosa. O […]
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Salvatore Loi está de volta a São Paulo, após deixar os restaurantes Doc Cucina (406 Sul) e Capuccino (216 Sul). Segundo me disse ao telefone, vai se dedicar aos quatro restaurantes que tem com Paulo de Barros, Gustavo Costa e Nicolas Thomas. O último deles, o Ella Fitz, foi aberto há cerca de quatro meses […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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