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Tá sem tempo? Inspire-se com André Falcão

Tá sem tempo? Inspire-se com André Falcão


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Há cerca de um ano, estive em Recife a trabalho e aproveitei para jantar no restaurante La Pasta Galleria, do chef André Falcão. Foi quando ele me contou que estava começando a gravar programas pilotos para uma série do Discovery Home & Health. Desde o final de outubro, o projeto, chamado de E agora, chef? entrou no ar no canal a cabo. E, claro que fiquei curiosa para conferir. Depois de ver, gostei da proposta.

Para quem gosta de cozinhar, mas não tem tempo para fazer receitas super elaboradas é uma super mão na roda assistir aos mini programas comandados pelo pernambucano. As edições têm apenas dois minutos de duração, cada, e vão ao ar todas de hora em hora, todas as terças, a partir das 18h30, no Discovery H&H (canal 55 da NET ou 90, na Sky).

Falsa Cartola, Saltimboca com chutney de abacaxi, Guacamole Tropical e Frango em crosta de milho com purê de feijão já passaram por lá. É claro que você não vai conseguir reproduzir as receitas em apenas dois minutos, mas vale se inspirar nas criações, que podem ser conferidas ainda pelo site do canal.

E se for a Recife, não deixe de visitar o restaurante.

1 Comment

  1. Parabém amigo, André Falcão! Fico muito feliz em ver seu sucesso, pois seio que não caiu do céu, veio através de muito estudo, renuncia, trabalho sério e dedicação.

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