Gastronomia de Belém é rica e Unesco reconhece [ 10:23 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (151)Belém foi incluída no rol das cidades criativas da Unesco por conta de sua gastronomia. Não à toda. A capital do Pará reserva delícias amazônicas, consumidas pelo índios desde antes da colonização portuguesa, e que vêm sendo ainda mais valorizadas por grandes chefs de cozinha, como os irmão Thiago e Felipe Castanho, do Remanso do […]
Continue degustandoIr a Belém e não passar pelo mercado do Ver-o-Peso é um pecado. Por isso, não poderia deixar de ir lá em minha primeira estada na cidade. Pensava que essa feira popular era bagunçada, mas para a minha surpresa, o negócio é setorizado. Uma parte para as comida (e nem só as típicas), uma para […]
Continue degustandoMinha primeira visita a Belém começou com um jantar no Remanso do Bosque. A casa, que vai completar o segundo ano em 12 de dezembro, tem à frente os irmãos Thiago e Felipe Castanho, de 26 e 24 anos, e seus pais, que cuidam da parte administrativa. A família também tem o Remanso do Peixe, […]
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