Comida e bebida

Mercado Mundi discute gastronomia sustentável

O Taguatinga Shopping recebe o Mercado Mundi entre os dias 23 e 25 de novembro. A proposta é enfatizar os desafios de uma alimentação de qualidade, sustentável e socialmente responsável. As aulas serão ministradas por chefs da cidade como André Castro (Authoral), David Lechtig (El Paso), Simon Lau (Aquavit), Alexandre Aroucha e Leônidas Neto (Grand […]

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Comida e bebida

Enquanto o Mosaico de Paulo Tarso não vem

Segura que lá vem textão! Aqui começa uma série para falar de experiências gastronômicas, então não vou me restringir a número de caracteres e a essas regrinhas de internet.  Até porque não gosto de meias palavras. Se você gosta mesmo de comida, vai gostar de ler e de salivar com esse relato! Então, bom apetite! […]

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Comida e bebida

Bla´s: comida de preço justo na Asa Norte

Essa semana fui conhecer mais um restaurante que abriu há tempos e eu nunca tinha pisado os pés. O Bla´s é uma casa simpática, de bons pratos e preços bem legais. Não entendo como demorei tanto a ir lá. Enfim, aproveitei o aniversário de 20 anos de relacionamento com o gatão e para conhecer esse […]

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CBN SaboresComida e bebida

Castália: a padaria que acaba de sair do forno

Pedro, André e Eduardo, os sócios por trás da Castália Eduardo Tavares tinha uma empresa de design gráfico e produzia exposições de arte. Chegou a ganhar um prêmio importante por conta de uma delas. Nos dias de folga, fazia pães em casa e presenteava os amigos. A cada fornada, o investimento em ingredientes e conhecimento […]

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