Após quatro anos de funcionamento, o restaurante El Negro anunciou que fará uma pausa por tempo indeterminado em suas atividades na 413 Norte. A justificativa é que a casa precisa de reparos, que começam a ser realizado a partir desta segunda-feira, dia 4 de dezembro. Por meio de nota, os sócios também afirmam reabrir a […]
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Está marcada para o mês de abril a abertura do novo empreendimento do Pontão do Lago Sul. A construção que abrigou a Devassa, vai agora receber o Fausto & Manoel. A rede está em plena expansão por Brasília e já tem unidades em funcionamento na CLSW 101 do Sudoeste, 406 Sul e 209 Norte. Misto […]
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O ano de 2016 está no finalzinho e eu faço aqui uma retrospectiva sobre o que rolou na gastronomia, especialmente na de Brasília, nos últimos meses. Espero que 2017 seja tão ou mais produtivo e que a gente possa curtir tudo isso com muita saúde e harmonia! Tá chovendo hambúrguer A junção de pão, carne, […]
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Especializado em carnes e tendo à frente da cozinha o chef gaúcho Marcelo Piucco, o restaurante El Negro se rendeu à comida de rua e acaba de lançar um food truck para vender hambúrgueres com carnes nobres e choripán, o tradicional sanduíche que encanta os visitantes de nossos vizinhos latinoamericanos. O cardápio é composto por […]
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Troca-troca de cadeiras (digo, de panelas) em casas da cidade dão conta de que o chef gaúcho Marcello Piucco deixou o restaurante L´Affaire depois de nove anos de serviços prestados na casa do hotel Mercure. O destino do cozinheiro foi o El Negro, endereço que tem os cortes de carnes argentinas como foco principal e […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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