Comida e bebida

Conheça o Sagrado Mar, que acaba de abrir as portas no Lago Sul

Em março, anunciei em primeira mão o projeto do Sagrado Mar, restaurante dedicados aos pescados e pertencente ao trio formado pelo chef Marco Espinoza e os irmãos Ivone e Antônio Carvalho, donos do Taypá e do Gran Bier (antigo Bier Fass Lago). Pouco mais de seis meses depois, eis que venho apresentar a casa, que […]

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Comida e bebida

Thiago Paraíso comemora o primeiro ano do Ouriço

Demorou, mas finalmente fui conhecer o Ouriço, cuja cozinha é comandada pelo chef Thiago Paraiso. A casa está completando os 12 primeiros meses de existência e posso dizer que é uma das melhores de Brasília, e que vai longe. Aos 27 anos, o chef é um dos talentos de maior evidência na cidade. A seu […]

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CBN Sabores

Nau tem bons frutos do mar perto do Lago Paranoá

Restaurante faz parte do grupo Mangai e existe há três anos em João Pessoa. Agora, chega a Brasília com mais de 70 delícias no cardápio.

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