Enquanto você lê essa matéria, provavelmente já estão rolando as palestras, painéis e aulas com grandes chefs de cozinha, no Congresso da Abrasel e no Mesa ao Vivo Brasília. Os eventos, que há anos movimentam a cidade em agosto com muita informação e conhecimento sobre gastronomia, estão acontecendo nesta quarta (16) e quinta (17), no […]
Continue degustandoTag: Mesa Ao Vivo
Brasília tem representantes no Mesa Tendências [ 7:43 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (241)Inovação na cozinha é o tema central da Semana Mesa SP, que acontece de 27 a 29 de outubro em nova sede, a Etec Santa Ifigênia, no Centro de São Paulo. A intenção do Mesa Tendências, maior painel de gastronomia da América Latina, é discutir os novos caminho da gastronomia ao reunir um grande números de […]
Continue degustando Cerrado foi grande estrela do Mesa Ao Vivo Brasília [ 5:20 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (161)Chefs de cozinha colocaram em evidência ingredientes típicos do nosso bioma , com criatividade e paixão. Que sirva de exemplo para outros e instigue a curiosidade dos amantes de boa comida. Um dia o cerrado será gourmet!
Continue degustandoPor Patrícia Ribeiro Fotos: Francisco Nero No primeiro dia do Mesa Ao Vivo Brasília, o coordenador do curso de gastronomia do Iesb, Sebastian Parasole, apresentou o preparo “ Jatobá com Costela Suína”. Aula intrigante, que despertou a curiosidade e a descoberta de sabores de um fruto tão comum no cerrado, mas desconhecido pela maioria presente durante […]
Continue degustando Eventos gastronômicos agitam a cidade nessa semana [ 5:29 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (134)Congresso Nacional da Abrasel, Mesa Ao Vivo Brasília e Vinum Brasilis acontecem no Iesb com programação frenética.
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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