CBN Sabores

Chefs de Brasília arrasam no Mesa Tendências

Chegou a hora de Brasília se firmar como referência de boa gastronomia. Depois de anos de expansão desse mercado, a cidade merece ser reconhecida e admirada lá fora. Com esse objetivo, chefs de cozinha se uniram para mostrar que a panela daqui também é rica e variada. Batizado com o nome de Panela Candanga, o […]

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CBN Sabores

Semana Mesa SP terá brasilienses

Semana Mesa SP será realizada entre 27 e 29 de outubro, com debates, aulas e feirinha com pequenos produtores. De Brasília participam Ana Rita Suassuna, Ana Paula Jacques, Gil Guimarães, Marco Espinoza e Lui Veronese.

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Comida e bebida

Brasília tem representantes no Mesa Tendências

Inovação na cozinha é o tema central da Semana Mesa SP,  que acontece de 27 a 29 de outubro em nova sede, a Etec Santa Ifigênia, no Centro de São Paulo. A intenção do Mesa Tendências, maior painel de gastronomia da América Latina, é discutir os novos caminho da gastronomia ao reunir um grande números de […]

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