Comida e bebida

Pescados são estrelas do Vila Cinco para a Páscoa

A Semana Santa chegou e, conforme a tradição, a Sexta-feira da Paixão pede pratos sem carne vermelha, mas com muito sabor. Para quem ama peixes e frutos do mar, o restaurante Vila Cinco (Brasília Shopping e Aeroporto JK) conta com diversas opções individuais ou para toda a família. No rol de entradas, são destaques o […]

Continue degustando
Comida e bebida

Conheça o Sagrado Mar, que acaba de abrir as portas no Lago Sul

Em março, anunciei em primeira mão o projeto do Sagrado Mar, restaurante dedicados aos pescados e pertencente ao trio formado pelo chef Marco Espinoza e os irmãos Ivone e Antônio Carvalho, donos do Taypá e do Gran Bier (antigo Bier Fass Lago). Pouco mais de seis meses depois, eis que venho apresentar a casa, que […]

Continue degustando
Receitas

Pirarucu ao molho tailandês, uma delícia picante e refrescante

Desde o início da quarentena, tenho me aventurado a experimentar receitas asiáticas em minha cozinha. Eu gosto do contraste de sabores doces, frescos e picantes que essa culinária nos oferece. Uma das receitas que funcionaram muito bem foi a do peixe ao molho tailandês, que até lembra uma pouco a nossa moqueca, mas com toques […]

Continue degustando