Tio Armênio é nova grife pernambucana em Brasília [ 11:48 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (393)Vem do Recife a nova grife gastronômica que ocupa a loja onde funcionou o bar Boteco (406 Sul), também pernambucano. Chamada Tio Armênio, a marca faz homenagem ao atual proprietário do Leite, o restaurante mais antigo em funcionamento no país, localizado na região central do Recife. Ambos compõem o portfólio do grupo Dias, detentor ainda […]
Continue degustando Confira lugares imperdíveis para comer em Recife [ 8:57 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (139)Eu amo ir a Recife. E, por incrível que pareça, tenho estado lá pelo menos um vez ao ano desde 2008. A capital pernambucana tem se estabelecido como terceiro polo gastronômico do país, rivalizando com Brasília, inclusive. Na minha opinião, a diversidade e criatividade de lá supera a da capital federal, inclusive, em relação ao […]
Continue degustandoA capital pernambucana atrai gente de todos os lados pelo frevo, artesanato, belezas naturais e, claro, pela comida. Confira três restaurantes que valem a visita.
Continue degustandoO chef Claudemir Barros, do restaurante Wiella Bistrô, é um dos mais talentosos nomes da cena pernambucana. Para criar seus pratos, não dispensa ingredientes regionais e técnicas muitas vezes simples, mas apuradas. Aqui,ele ensina a fazer o Carvão de Haddock, com apresentação inusitada, que com certeza vai surpreender os seus convidados. Confira a receita para […]
Continue degustandoToda vez que visito a capital de Pernambuco volto para casa com a sensação de que falta algo em Brasília. Não sei…. tô achando tudo “mais do mesmo” por aqui. Pouca inovação, pouca ousadia. Tá, isso é um desabafo e não estou desmerecendo o trabalho de ninguém. Até porque aqui temos alguns exemplos de criatividade. […]
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