Comida e bebida

À espera do Ouriço e do Sagrado Mar

O mês de julho passou rapidinho e agosto já vem chegando com a expectativa de inaugurações pela cidade. Sim, tem restaurante novo abrindo em meio à pandemia. O primeiro a chegar deve ser o Ouriço, do chef Thiago Paraíso (foto abaixo). A casa ocupa uma grande loja na 405 Sul. Pescados e fogo Para a […]

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Comida e bebida

Período ocioso permite criação do Espaço

Espaços compartilhados são tendência do empreendedorismo moderno. Não por acaso os co-working spaces se proliferam pelas cidades, agrupando negócios e proporcionando uma troca de experiências bastante interessante e proveitosa. Agora, a tendência chega à gastronomia. Exemplo de compartilhamento é a parceria entre o Antonieta Café e o projeto Mesa pra Doze, que ocupa o local […]

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CBN Sabores

Minhas impressões sobre Empório Árabe e Aquavit

O primeiro restaurante abriu uma nova unidade, na 215 Sul. O segundo, voltou a funcionar em novo endereço, mais precisamente, dentro do Jardim Botânico. Saiba o que achei dos dois, clicando no áudio.

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CBN Sabores

Abraccio inaugura duas casas em Brasília

Em tempos bicudos, de crise, me deixa feliz a notícia de novos investimentos vindo para a capital federal. Até o final do primeiro semestre de 2016, a rede Abbraccio Cucina Italiana, que pertence ao grupo Bloomin’ Brands (mesmo dono do Outback), abrirá duas unidades na cidade. A primeira será instalada no Iguatemi e, 45 dias […]

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