Comida e bebida

Paula Labaki comandará cozinha de Gusttavo Lima e Marrone, em São Paulo

Longe dos holofotes, Christiann Silva é o nome por trás do Sallva, no Pontão do Lago Sul. É ele que está articulando a abertura da casa em Miami. Mas, enquanto isso não acontece, o empresário cuida de expandir para São Paulo a Coronel´s, marca nascida em tocantins e que tem entre os sócios os músicos […]

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Comida e bebida

No aniversário de São Paulo, o presente é seu. Confira o roteiro

Hoje os meus amigos paulistanos estão de folga. É feriado na cidade mais cosmopolita do país, que completa mais um ano de vida. Então, eu não poderia deixar de prestar a minha homenagem, afinal, lá me sinto em casa naquela loucura toda. É tanta gente querida, é tanto lugar amado, que resolvi fazer aqui um […]

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Volta das férias: um pouco sobre Nova York – Parte 1

Na minha viagem a Nova York, visitei o Burger Joint e a Magnólia Bakery. As duas empresas americanas estão sendo abertas em São Paulo e, segundo previsões, devem também aportar em Brasília nos próximos anos. Gostei dos ambientes, dos produtos e vamos ver se elas manterão o padrão por aqui. Saiba mais sobre as minhas […]

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Burger Joint e Magnolia Bakery chegam ao Brasil

Parece que a alta do dólar tem incentivado empresas do Tio Sam a apostarem suas fichas no Brasil. Nesse semestre, teremos a abertura de duas marcas de bastante relevância e que os turistas adoram quando visitam Nova York: a Burger Joint e a Magnólia Bakery. A primeira foca seu serviço no oferecimento de hambúrgueres tradicionais. […]

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Lu Barbo visita: A Casa do Porco Bar

Eu sou apaixonada por carne de porco. Sempre fui! Aquela bistequinha temperada com limão e servida com arroz e feijão que a minha mãe fazia era simplesmente sensacional. E a costelinha de porco, ali marota na feijoada ou com molho barbecue? Mas a pobre da carne sofreu com o preconceito, viu? Lembro das aulas de […]

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