Comida e bebida

ABS-DF anuncia primeiro calendário de cursos para amantes do vinho

Instituída em meio à pandemia, a Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) acaba de divulgar seu primeiro calendário de cursos, que têm início já em dezembro. As inscrições já estão abertas para as aulas sobre espumantes, cachaça e sobre as melhores escolhas para as festas de fim de ano. Em virtude do momento delicado […]

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Em nome do vinho: ABS-DF está de volta com nova formação

E não é que a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) volta ao cenário brasiliense, para o bem do vinho e daqueles que desejam aprender sobre ele. A fundação da nova gestão da instituição se deu pelo esforço de um grupo e professores, que não se conformaram com o descredenciamento de Brasília na entidade. A diretoria […]

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La Cave retoma atendimento com wine hour e cursos

O La Cave Wine Bar reabriu as portas para atendimento presencial, preocupando-se  com os protocolos de segurança e higiene.  Álcool em gel em todas as 12 mesas, distanciamento entre os clientes, proteção dos atendentes com máscaras, processos ainda mais rigorosos de higienização do ambiente e alimentos e menu on-line para ser acessado pelo smartphone são […]

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Vinhos em casa e cursos on-line são novidades da Wine Consulting

Na última semana, a Wine Consulting e a importadora Del Maipo realizaram degustação para apresentar um novo projeto das duas empresas, em parceria com a i10Comunicação. Trata-se da Wine Flex, que levará, em breve, cursos on-line para todas as capitais do país com um diferencial mais que bem-vindo: a união do virtual e do físico. […]

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Bla´s recebe segundo jantar com cozinheiros do MasterChef

Ex-participantes do reality show de gastronomia MasterChef, Daniel Barbosa e André Rochadel ocuparão a cozinha do chef Gabriel Albano, do Bla’s (CLN 406), para um jantar de cinco etapas, no dia 13 de abril. As entradas serão minestrone clássico com pesto de manjericão (harmonizado com Chiari IGT Pinot Grigio & Inzolia) e tartare de carne […]

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Bon Jovi tem vinho entre os 100 melhores do mundo

Acaba de sair o ranking da revista Wine Spectator e o vinho que o cantor Bon Jovi faz em parceria com o seu filho Jesse Buongiovi ficou entre os 100 melhores do mundo. Produzido no Château l´Hospitalet, na região do Languedoc (Sul da França), o rosé ocupa a 83ª posição na lista e está à […]

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