Comida e bebida

Tem vinho brasileiro na Disney

O tinto Monte Paschoal Tannat Reserve, elaborado pela vinícola Basso, e o espumante Carnaval Sparkling Moscato , da Aurora, foram os vinhos escolhidos para representar o Brasil no Epcot International Food & Wine Festival, que ocorre anualmente no parque da Disney. A expectativa é que, até 10 de novembro, cerca de um milhão de pessoas experimentem o rótulos, […]

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CBN Sabores

Brinda Brasil agita Terraço Shopping durante dois dias

Consumo da bebida no Brasil cresceu 170% na última década e evento traz à cidade muitos dos melhores rótulos nacionais.

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CBN Sabores

Para combinar queijo e vinho

Associação Brasileira de Sommeliers realiza curso de um dia para ensinar técnicas de harmonização entre dois dos elementos mais gostosos da cozinha.

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Comida e bebida

Detalhes de uma noite harmonizada

Fotos Grand Cru e Leônidas Neto Pense num local romântico, iluminado com velas, com um menu exclusivo, preparado por dois talentosos chefs, e harmonizado de forma impecável. Taí a fórmula que tem agradado os frequentadores do wine bar da importadora Grand Cru às segundas-feiras, no jantar. Nesse dia da semana, os cozinheiros Leônidas Neto e […]

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CBN Sabores

Concurso de vinhos e a controvérsia dos miúdos

O programa de hoje foi variado. Contei até as minhas experiências com as partes menos nobres dos animais, que muita gente ama e mais gente ainda odeia!

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