Ano passado, durante o Festival Gastronômico de Pirenópolis, encontrei com a chef Helena Rizzo, do restaurante paulistano Maní. Eu e outros jornalistas aproveitamos para conversar com ela sobre gastronomia brasileira e ela, que chegou e foi embora no mesmo dia, lamentou o fato de não poder conhecer mais os sabores do cerrado. “Tenho um evento […]
Continue degustandoEspumantes são uma das minhas fraquezas. Como resistir a uma tacinha cheia de borbulhas que explodem na boca. Essa é a bebida favorita nos encontros das amigas, nas comemorações ou para aquele diz em que eu quero dar uma relaxada depois de um dia de muito trabalho. O fato é que foi-se o tempo […]
Continue degustandoEu amo ostras, mas como vivo beeeem longe do mar, preciso comemorar toda a vez em que encontro um lugar confiável que consegue trazê-las até Brasília. Descobri que o Le Vin é um desses lugares. Elas chegam às sextas-feiras fresquinhas, fresquinhas! A dúzia sai a R$ 56 e a meia dúzia, a R$ 28. […]
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Um drink refrescante para dias alegres Acordei no domingo inspirada depois da visita de duas amigas de longa data com quem estou tendo o prazer de conviver diariamente. O encontro rendeu uma noite muito agradável nesse sábado. Nada como estar junto de gente que a gente gosta, né? Daí que no risoto de camarão elaborado […]
Continue degustandoBem, eu planejava fazer um vídeo sobre esse assunto. Na verdade, até cheguei a fazer, mas ele ficou bizarro, então decidi ilustrar esse tutorial com fotos mesmo. Gosto muito dessa unha em degradê, que é artística sem ser brega ou berrante. Tem um quê de rock n´roll e de glamour. E é bem fácil de […]
Continue degustandoEu fico muito feliz quando encontro alguém realmente apaixonado por cozinha. Porque hoje é muito comum pessoas falarem que gostam de cozinhar, que vão abrir restaurante e que se acham, no mínimo, o máximo. Às vezes, fico meio cansada disso, sabe? Porque nem sempre a intenção é a cozinha, a cultura gastronômica. Tem muita gente […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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