Foto: Divulgação 50 Best A Casa do Porco deu ao Brasil, pelo segundo ano consecutivo, o quarto lugar na lista do Latin America’s 50 Best Restaurants. A premiação foi anunciada na noite desta terça-feira no Copacabana Palace (RJ). Outros sete restaurantes brasileiros figuraram na premiação, que consagrou o Maido, de Lima (Peru), como o primeiro […]
Continue degustandoTem presença ilustre no B Hotel essa semana. O paraibano Onildo Rocha (Notiê/SP) reabre a temporada do projeto Chefs no B. O convite partiu de Lênin Palhano, que comanda a cozinha do B Hotel. Nos dias 8 e 9 de novembro, a dupla faz menus especiais para o Bar 16 e restaurante Térreo. No primeiro […]
Continue degustandoO veganismo já deixou de ser uma tendência há muito tempo. A adoção desse sistema alimentar e de consumo, livre de ingredientes e produtos de origem animal é um movimento que cresce e ganha mais adeptos a cada dia. No Brasil, em 2018, pelo menos 3% da população, ou cerca de 10 milhões de pessoas, […]
Continue degustandoEnquanto você lê essa matéria, provavelmente já estão rolando as palestras, painéis e aulas com grandes chefs de cozinha, no Congresso da Abrasel e no Mesa ao Vivo Brasília. Os eventos, que há anos movimentam a cidade em agosto com muita informação e conhecimento sobre gastronomia, estão acontecendo nesta quarta (16) e quinta (17), no […]
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Quem estiver em Salvador no próximo dia 17 de agosto vai poder se deliciar com pratos da chef Roberta Sudbrack (SUD, Rio de Janeiro), no Jantar a Quatro Mãos. Realizado pelo restaurante Fasano, o evento faz parte de uma programação especial que terá ainda um sunset e aula de yoga no rooftop. Ao lado do […]
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Então, agosto chegou e com ele o Dia dos Pais. Eu não sou muito de fazer roteiro, porque sempre acho que tudo fica lotado, com fila e algumas “promoções” nem são compensatórias de verdade. Mas, para não parecer implicante, vou aqui dar algumas dicas de lugares que podem ser bacanas para a comemoração. Eu sempre […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
Sal Multimídia
