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LU & BETO Na Cozinha – macarrão com cogumelos

Já está no ar o episódio novo da webserie LU & BETO Na Cozinha. Nesse vídeo, eu ensinei o Mozão a fazer o meu macarrão que ele adora. A receita leva cogumelos shiitake e shimeji, creme de leite fresco, abobrinha, e pode ser acompanhada por medalhões de filé mignon grelhado. Gente, não tem como ficar […]

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LU & BETO Na Cozinha – ceviche com chantilly de wasabi

E tem mais um episódio de Lu & Beto na Cozinha no nosso canal do Youtube. Dessa vez, a receita é um ceviche de peixe branco com chantilly de wasabi. É bem simples de fazer e posso garantir que seus convidados são adorar essa combinação. Se liga aí no vídeo. A receita está logo abaixo! […]

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Lu & Beto Na Cozinha: cuscuz marroquino

Finalmente entrou no ar o primeiro episódio da webserie Lu & Beto na Cozinha e o primeiro prato dessa aventura é o cuscuz marroquino, geralmente servido como acompanhamento para carnes nos países árabes. Aqui, ele aparece numa versão meio tropical, para ser comida fria com camarões grelhados. Nossos agradecimentos à Kaza Chique, que nos cedeu […]

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Provando comida havaiana em São Paulo

Já provou comida havaiana? Ela foi citada pela consultoria internacional de restaurantes Baum & Whiteman como uma das principais tendências para a gastronomia em 2016. Para saber mais sobre o estudo, clique http://bit.ly/1XQDkz5. Por indicação da minha amiga Leticia Rocha, aproveitei o meu primeiro dia em São Paulo para conhecer o Pokee, que vende o prato tradicional […]

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