Ponto de encontro de quem ama o ar bucólico e momentos únicos em torno da boa mesa, a Casa da Colina tem trabalhado para oferecer novos eventos em seu portfólio. Nesse sábado, a atração será a Cena all´ópera italiana, um jantar ao som do piano de Duly Mittelstedt e da voz do tenor Rafael Ribeiro. […]
Continue degustandoCategory: Comida e bebida
Há anos frequento o winebar Rota do Vinho, desde que ele tinha o nome de uma importadora. Já passei por quase todos os pratos disponíveis no cardápio e, de uns tempos para cá, tenho prestado ainda mais atenção à qualidade do que chega à mesa. Embora tenha um ambiente mais informal e tenha nascido com […]
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Atenção, atenção, cozinheiros amadores e profissionais! O Le Cordon Bleu Brasil está com inscrições abertas para a 1ª Competição de Cozinha Brasileira. O desafio pretende celebrar a riqueza e a diversidade da culinária nacional, premiando o vencedor com um Diplôme de Cozinha Brasileira. Outro prêmio é o desenvolvimento de um prato em parceria com um […]
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Ele é argentino, polêmico e entende tudo de carne e parrilla. Santi Roig é daqueles caras que leva a gastronomia a sério sem necessariamente colocá-la num patamar inacessível. Quem acompanha e aprecia seu trabalho, poderá aprender alguns dos segredos de um bom assado em agosto. Fundador do Underdog e da La Borratxeria, Santi está à […]
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Revelada na noite de quarta-feira (26/6), a 21ª edição do prêmio Melhores do Ano de Prazeres da Mesa agraciou três brasilienses. A Casa Baco, de Gil Guimarães, levou a categoria de Melhor Restaurante do Centro-Oeste. O restaurante concorreu com a Cozinha do Cavaleiro, de Lu e Lui Veronese, de São Jorge. Também dividiu os votos […]
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Venho defendendo há anos que os espaços públicos, especialmente nos pontos turísticos de Brasília, sejam ocupados para oferecer à população e aos turistas uma experiência diferenciada. Nessa quarta, 26 de junho, a Casa de Chá, na Praça dos Três Poderes, reabre suas portas para, finalmente, acolher quem visita a região. A partir de uma parceria […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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