La Boulangerie abre as portas no CasaPark

Há oito anos, quando abriu a La Boulangerie na QI 17 do Lago Sul, o padeiro francês Guillaume Petitgas recebeu a primeira proposta para instalar seu empreendimento no shopping CasaPark. Muito pão rolou nesses fornos até que o negócio fosse concretizado: a padaria fechou naquele endereço, mudou de quadra na Asa Sul, abriu filiais. Em […]

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As delícias do Le Vin na sua casa

Lançado em São Paulo em agosto do ano passado, o livro Le Vin – Histórias & Receitas chega finalmente a Brasília para ser vendido no restaurante, localizado no Espaço Gourmet do Parkshopping. Em mais de 160 páginas, a publicação tem texto de Elaine Guerini, que contam como surgiu a cozinha de bistrô, de que forma […]

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