A CASACOR Brasília termina no dia 30 de outubro. Então, aproveite os últimos momentos para conhecer os espaços gastronômicos da mostra de decoração. O Libertad tem menu criado por Marco Espinoza (Taypá) que vai além das referências peruanas. O atum defumado em lâminas com sopa fria de cogumelos, saladinha de brotos e farofa de pão […]
Continue degustandoTag: CASACOR
Notícia quente a gente divulga logo, né, não? A CASACOR Brasília anunciará as novidades da edição 2018 na próxima segunda-feira (9 de julho), mas eu já estou sabendo que o chef Marco Espinoza, do Taypá e Lima Cozinha Peruana (SP e RJ), comandará a principal operação gastronômica do evento. Ele vai apresentar um novo conceito […]
Continue degustandoO público de Goiânia vai poder conferir o trabalho de Marco Espinoza, do peruano Taypá, nos dias 8 e 9 de junho. O chef vai comandar um jantar em quatro etapas no ambiente “Experiência Aldeia do Vale”, a convite das empresárias Eliane Martins e Sheila de Podestá. O menu inclui o drink de boas-vindas Ginger Taypá, composto […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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