Mercado Mundi discute gastronomia sustentável

O Taguatinga Shopping recebe o Mercado Mundi entre os dias 23 e 25 de novembro. A proposta é enfatizar os desafios de uma alimentação de qualidade, sustentável e socialmente responsável. As aulas serão ministradas por chefs da cidade como André Castro (Authoral), David Lechtig (El Paso), Simon Lau (Aquavit), Alexandre Aroucha e Leônidas Neto (Grand […]

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Rolinhos têm recheios em homenagem a Brasília

Até o início de maio, opções desenvolvidas por cinco chefs da cidade estarão disponíveis no cardápio.

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Tá chovendo ceviche

Fotos: Telmo Ximenes Já contei que eu amo ceviche? Nos dias quentes, então, não tem nada melhor do que comer esse prato leve e livre de muitas calorias. Tem uma receita minha, em vídeo, aqui. Ainda tem a vantagem de ele ser super versátil. São muitas possibilidades num prato só. A prova dessa versatilidade pode ser […]

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