Dia da pizza: conheça a Vera Napoletana

Para os italianos, pizza é coisa séria. Por lá, existe até lei que regulamenta a receita e somente aqueles que seguem seus preceitos podem dizer que estão servindo a Vera Pizza Napoletana. A intenção é preservar a tradição e não deixar a receita original se perder, tendo em vista que a forma de fazer a […]

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Histórias e curiosidades da pizza

Marcado gastronômico se aquece com as comemorações pelo dia da pizza.

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