O vinho tem entrado cada vez mais na vida dos brasileiros e claro que a bebida não pode ficar de fora das comemorações de fim de ano. Se você não tem a menor ideia do que comprar e como escolher, não desanime. Escolhemos rótulos de qualidade, que não pesam no bolso e podem deixar os […]
Continue degustandoTag: espumante
Essa semana, estive na festa que comemorou a volta da francesa Nicolas Feuillatte ao Brasil. A marca de champagne foi fundada em 1976 e produz cerca de 10,6 milhões de garrafas por ano, em sistema que reúne 82 cooperativas e mais de 4,5 mil produtores de uva. Por isso, é a vinícola de maior expressão […]
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País tem mais de 150 vinícolas, especialmente no sul, e quase 500 produtores de uva. Provei, e aprovei, o espumante produzido pela família da Alice, aquela que inspirou a bora de Lewis Carrol.
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Comemoração sem comida e bebida não tem a menor graça, não é mesmo? Então é natural que num evento como o Luxo de Festa haja vários expositores desse segmento. Nesta edição, que vai de 28 a 31 de maio, vai ter até lançamento de espumante. Produzido pela Vinícola Garibaldi na capital nacional das borbulhas, o […]
Continue degustandoOs espumantes Nature recebem este nome por não conterem açúcar na composição. Na França, eles também são denominados pas dosè (não dosado) ou dosage zéro (zero de dosagem). Aqui no Brasil, o uruguaio Adolfo Lona está entre os produtores que mais entendem desse tipo de produção, tanto que colocou no mercado em 2011, um rótulo […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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