A estação mais quente do ano se aproxima e a empresária Giovanna Maia decidiu levar o Loca Como Tu Madre para passar a temporada de veraneio em João Pessoa, sua terra natal. Já na primeira quinzena de dezembro, ela inicia uma operação fixa na praia de Manaíra, em parceria com o empresário Everton Amaro e a arquiteta […]
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Quem já se ligou nos novos tempos da gastronomia mundial foi a empresária Giovanna Maia. Na semana que passou, ela anunciou o fechamento do Loca Como Tu Madre. A casa funcionava desde 2012, na 306 Sul. A ideia é focar os esforços no Loca Pocket, aberto há pouco mais de um mês no Infinu, espaço colaborativo […]
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Quem não tem intimidade com dosadores, bailarinas e outros utensílios usados por mixologistas na elaboração de drinques, pode curtir as lives e happy hours da quarentena com o auxílio do serviço de delivery que vem sendo oferecido por bares da cidade. Sócio do Southside (@southsidebrasilia) e autor de cartas de drinques em diversos estabelecimentos de […]
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O Loca Como Tu Madre dá continuidade a sua série de mudanças, que vêm ocorrendo desde o fim de 2017, e coloca seu novo menu em cartaz, a partir do dia 21 de maio, com a assinatura de André Rochadel. O chef está à frente da série de vídeos Cozinha de Solteiro, veiculada pelo portal […]
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Objeto de desejo da minha infância, o baleiro agora virou recipiente para cinco receitas de drinques desenvolvidos pelo mixologista Victor Quaranta para o Loca Como Tu Madre. Cada uma delas vem em um compartimento e, creio eu, devem ser divididas com os amigos. Afinal, com o calor que está fazendo, é melhor tomar o quanto […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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