Tag: Lui Veronese

Comida e bebida

Sallva tem menu executivo a R$ 59, de segunda a sexta

25/10/2018 Luciana Barbo

Os restaurantes de Brasília estão se rendendo cada vez mais ao menu executivo e o Sallva acaba de se render à proposta. A estratégia leva mais clientes às casas, inclusive pessoas que não pensariam em frequentá-las se tivessem que pagar os valores do menu oficial. Vamos combinar que a crise está aí e que pagar […]

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Comida e bebida

Reserve seu lugar no Mesa São Paulo 2018

17/10/2018 Luciana Barbo

Considerado um dos maiores eventos de gastronomia da América Latina, o Mesa SP vai reunir grandes nomes nacionais e internacional entre os dias 9 e 11 de novembro, no Memorial da América Latina, na capital paulista. A edição deste ano destaca o tema “Cozinha que Emociona” e tem uma programação é extensa. Isso porque o […]

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Alex Atala André Castro Claude Troisgros Emmanuel Bassoleil Erick Jacquin Francis Mallmann Laurent Suaudeau Lui Veronese Mesa SP Paula labaki Paulo Mello Roberto Ravioli

Comida e bebida

Jantar com nove cozinheiros celebra o Cerrado no Aquavit

01/10/2018 Luciana Barbo

Um time formado por nove cozinheiros vai homenagear o bioma predominante do Centro-Oeste e seus ingredientes nessa sexta-feira(5), no Aquavit, a partir das 20h. O menu é composto pelos pratos que eles criaram para o livro Cerrado no Prato, lançado recentemente e que pode ser baixado gratuitamente pelo site da iniciativa. “A publicação é um […]

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27anosdomfrancisco Ana Paula Jacques André Castro Aquavit Aqui tem Cerrado no Prato bioma cerrado cerrado Cerrado no Prato Diego Badra Leandro NUnes Léo Hamu Lui Veronese Marcos Lélis Simon Lau Slow Food

Comida e bebida

Lui Veronese insere novos pratos no menu do Sallva

23/01/2018 Luciana Barbo

Sob o comando do chef Lui Veronese, o restaurante Sallva ( Pontão do Lago Sul) é opção para aquele almoço mais alongado, para curtir a brisa que vem do Lago Paranoá, ainda mais nesses dias calorentos de verão. Desde maio de 2017, Lui vem fazendo adaptações no menu, cortando algumas receitas, modificando outras e inserindo […]

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bruschetta burrata Lui Veronese Sallva

CBN Sabores

Chefs de Brasília arrasam no Mesa Tendências

26/10/2016 Luciana Barbo

Chefs de Brasília arrasam no Mesa Tendências [ 9:34 ] Ocultar Player | Abrir em Janela | Download (164)

Chegou a hora de Brasília se firmar como referência de boa gastronomia. Depois de anos de expansão desse mercado, a cidade merece ser reconhecida e admirada lá fora. Com esse objetivo, chefs de cozinha se uniram para mostrar que a panela daqui também é rica e variada. Batizado com o nome de Panela Candanga, o […]

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Agenor Maia Eduardo Moreth galinha de sol gastronomia gastronomia de Brasília Gil Guimarães Lui Veronese Mara Alcamim Mesa Tendências Renata Carvalho Semana Mesa SP Tonico Lichtsztejn

CBN Sabores