O aniversário de três anos da padaria Cardabelle (403 Norte) será comemorado de forma especial. A intenção é dar espaço à artesania com uma feirinha de produtos locais, no próximo sábado (29/8). Das 9h às 14h, será possível comprar os embutidos da Goyás Defumados e as infusões da Tê Chás. Também estarão disponíveis os cafés […]
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Já é tradição. A cada mês, o padeiro Guillaume Petitgas elabora uma receita diferente para compor o menu da La Boulangerie. É uma forma de oferecer novos sabores e de testar pães diferentões que, porventura, podem entrar de vez no rol de produtos. Foi assim que o pão de queijo tomou um dos lugares no […]
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Pedro, André e Eduardo, os sócios por trás da Castália Eduardo Tavares tinha uma empresa de design gráfico e produzia exposições de arte. Chegou a ganhar um prêmio importante por conta de uma delas. Nos dias de folga, fazia pães em casa e presenteava os amigos. A cada fornada, o investimento em ingredientes e conhecimento […]
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Dylan Cafe Bakery é nova padaria de Brasília [ 6:10 ] Ocultar Player | Abrir em Janela | Download (251)Endereço investe na técnica mais antiga de se fazer pão, com fermentação natural a partir de água e farinha.
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Está cada dia mais fácil comer pão de qualidade em Brasília. A cidade, que já viveu “febres gastronômicas” como a da empada, dos frozen yogurts, dos temakis e dos brigadeiros gourmet, agora presencia a proliferação de padarias artesanais, nas quais o lema é valorizar a fermentação natural, abrir mão dos aditivos químicos e correr atrás […]
Continue degustandoServiço inovador lançado no interior de São Paulo já está em várias cidades e até nos Estados Unidos, oferecendo agilidade no atendimento.
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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