O Taguatinga Shopping recebe o Mercado Mundi entre os dias 23 e 25 de novembro. A proposta é enfatizar os desafios de uma alimentação de qualidade, sustentável e socialmente responsável. As aulas serão ministradas por chefs da cidade como André Castro (Authoral), David Lechtig (El Paso), Simon Lau (Aquavit), Alexandre Aroucha e Leônidas Neto (Grand […]
Continue degustandoTag: Simon Lau
Um time formado por nove cozinheiros vai homenagear o bioma predominante do Centro-Oeste e seus ingredientes nessa sexta-feira(5), no Aquavit, a partir das 20h. O menu é composto pelos pratos que eles criaram para o livro Cerrado no Prato, lançado recentemente e que pode ser baixado gratuitamente pelo site da iniciativa. “A publicação é um […]
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Minhas impressões sobre: Empório Árabe e Aquavit [ 7:28 ] Ocultar Player | Abrir em Janela | Download (223)O primeiro restaurante abriu uma nova unidade, na 215 Sul. O segundo, voltou a funcionar em novo endereço, mais precisamente, dentro do Jardim Botânico. Saiba o que achei dos dois, clicando no áudio.
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Acabo de receber um comunicado do chef Simon Lau Cederholm, que informa sobre a reabertura do restaurante Aquavit, dessa vez nas dependências da antiga Casa de Chá do Jardim Botânico. Esse evento vinha sendo aguardado há muito pelos foodies de plantão, especialmente por aqueles com poder aquisitivo compatível com o preço dos menus do cozinheiro […]
Continue degustandoPelo décimo ano consecutivo, o chef dinamarquês Simon Lau Cederholm declara o seu amor ao filme A Festa de Babette e realiza um jantar com o menu original da produção do diretor Gabriel Axel. Nos anos anteriores, o evento era realizado no restaurante Aquavit, fechado em 2013. Dessa vez, o local do evento só será […]
Continue degustandoEvento de comida de rua vai agitar a Orla da Asa Norte, a partir das 16h. Chefs famosos da cidade vão servir criações ao preço máximo de R$ 15. Não perca!
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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