Confira algumas tendências de alimentação

Comentei no programa de hoje sobre uma matéria que vi na revista Pequenas Empresas Grandes Negócios na semana passada. O texto mostra as tendências observadas por uma consultora do Sebrae-SP Karyna Muniz, no Summer Fancy Food, que rolou em Nova York, em junho. Acompanha aí que tá bem legal, especialmente para quem quer montar um […]

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Brasília tem representantes no Mesa Tendências

Inovação na cozinha é o tema central da Semana Mesa SP,  que acontece de 27 a 29 de outubro em nova sede, a Etec Santa Ifigênia, no Centro de São Paulo. A intenção do Mesa Tendências, maior painel de gastronomia da América Latina, é discutir os novos caminho da gastronomia ao reunir um grande números de […]

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Equipotel traz novidades em setembro

Evento promete reunir 1,5 mil empresas de produtos e serviços O Pavilhão de Exposições do Anhembi recebe de 16 a 19 de setembro a 51ª edição da Equipotel, feira que reúne 1,5 mil marcas de 62 segmentos e apresenta o que há de mais novos para estabelecimentos gastronômicos e de hotelaria. A área de 60 mil […]

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