Algumas coisas são muito queridas para mim. O chocolate, o café, o sushi, a carne e a pizza. Eu sou chata mesmo ao avaliar qualquer comida e, mais ainda, estas aí. Por isso, nesse Dia Mundial da Pizza, decidi fazer uma lista de onde comer uma boa pizza no nosso quadradinho. Sim, porque o dinheiro […]
Continue degustandoTag: Vera Pizza Napoletana
Final de semana será cheio de atrações gastronômicas pelas cidade. Ouça e confira!
Continue degustandoPara os italianos, pizza é coisa séria. Por lá, existe até lei que regulamenta a receita e somente aqueles que seguem seus preceitos podem dizer que estão servindo a Vera Pizza Napoletana. A intenção é preservar a tradição e não deixar a receita original se perder, tendo em vista que a forma de fazer a […]
Continue degustandoFotos: Rômulo Juracy Não é de hoje que o dono da Baco, Gil Guimarães (na foto), aposta em produtos artesanais para incrementar ainda mais as suas pizzas. Vira e mexe ele traz uma novidade e, geralmente, ela vem de um pequeno produtor. Gosto dessa valorização do que é nosso, do que está aqui pertinho da […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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