Apaixonados por gastronomia, especialmente por queijos, não podem deixar de conferir o documentário do cineasta Helvécio Ratton, que será apresentado nesta segunda-feira, dia 21 de outubro, no Teatro dos Bancários (314/315 Sul). O filme conta a saga dos produtores de queijo não-pasteurizado de Minas Gerais, que até então não podiam comercializar seu produto fora dos […]
Continue degustandoCategory: Comida e bebida
Fotos: Luciana Barbo A comercial da 413 Norte está cada vez mais variada, gastronomicamente falando. Tudo começou com o Bendito Suco e hoje já são mais de 10 casas tocando negócios do ramo. Não poderia faltar ao rol de opções uma pizzaria, afinal esse é um dos pratos mais amados do país. Com cobogós que […]
Continue degustandoFotos: Telmo Ximenes Já contei que eu amo ceviche? Nos dias quentes, então, não tem nada melhor do que comer esse prato leve e livre de muitas calorias. Tem uma receita minha, em vídeo, aqui. Ainda tem a vantagem de ele ser super versátil. São muitas possibilidades num prato só. A prova dessa versatilidade pode ser […]
Continue degustandoFotos: Rômulo Juracy Não é de hoje que o dono da Baco, Gil Guimarães (na foto), aposta em produtos artesanais para incrementar ainda mais as suas pizzas. Vira e mexe ele traz uma novidade e, geralmente, ela vem de um pequeno produtor. Gosto dessa valorização do que é nosso, do que está aqui pertinho da […]
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Fotos: Luciana Barbo Cocktail’s Day é o nome da ação que está sendo promovida pela vodka Ketel One em 70 endereços de 20 cidades brasileiras, durante o mês de outubro. Na capital federal, participam sete casas. Confira aqui a lista de todos os estabelecimentos participantes. Os melhores profissionais de mixologia do Brasil foram desafiados a […]
Continue degustandoFotos: Luciana Barbo Ele é jovem, mas já passou por várias cozinhas estreladas e prepara agora a abertura de seu primeiro restaurante. O Jambu vai abrir as portas em janeiro ainda, na Vila Planalto, mas Leandro Nunes já me antecipou um pouco do que será mostrado na casa, que terá capacidade para 38 comensais. Nascido […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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