Dia Nacional do Sorvete é hoje. Bora se jogar? [ 9:14 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (182)Desde 2002, o Brasil celebra o Dia Nacional do Sorvete. A data comemorativa foi criada para marcar o início das altas temperaturas no país e, claro, alavancar as vendas. Parece que a iniciativa está dando certo, pelo menos é o que indica os dados do segmento. De 2003 a 2014, o consumo de gelados no […]
Continue degustandoVamos combinar que está muito quente e seco? A umidade tá batendo os 11% e só quem mora ou visita Brasília nessa época do ano sabe o que é conviver com isso. Então, vamos tomar muita água e se jogar em outros líquidos, como sucos de frutas e chás gelados. Picolés também são uma boa […]
Continue degustando Tempero do Mundo resgata cadernos de receitas [ 9:05 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (186)Tempero do Mundo é o nome do livro que a jornalista e cozinheira Valéria Vieira está lançando nesta sexta-feira (18) no Piantas Adega e Bistrô, a partir das 19h. A publicação resgata textos sobre diversos temas ligados à gastronomia, que deliciaram os leitores da extinta revista mineira Viagens Gerais, na qual mantinha uma coluna. Fiquei […]
Continue degustandoOs brasileiros consumiram 4 milhões de litros de espumantes no primeiro semestre de 2015. Esse volume quase empata com as importações de 2014, que chegaram a 4,3 milhões de litros e representa um acréscimo de 22,7% em relação ao mesmo período do ano passado. Comemorando esses números, mais de 20 vinícolas estarão em Brasília nos […]
Continue degustandoEm diversos formatos, realities shows dedicados à gastronomia crescem na programação televisiva e caem cada vez mais no gosto popular. Durante os capítulos é possível ver, no entanto, o desconhecimento dos concorrentes com relação aos ingredientes e preparos bem típicos, especialmente do Nordeste e do Norte do país. Outra característica é a persona “vestida” pelos […]
Continue degustandoEu como tapioca desde que me entendo por gente, afinal, sou de família paraense por parte de pai e pernambucana por parte de mãe. Então, o fato é que ela sempre esteve presente na mesa, no café-da-manhã, no lanche da tarde ou à noite. Há alguns anos, talvez uns 8, começaram a abrir na cidade […]
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Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
