Mais do que presente na vida dos brasileiro, o gin tem ganho novas marcas ao longo dos últimos anos. O mais novo lançamento no país é o Antiqua Botanic Gin, da H. Weber. A bebida é elaborado com o tradicional zimbro, acrescido de cardamomo, limão, pimenta dedo de moça, pimenta da Jamaica, coentro, erva mate […]
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A vinícola Salton está celebrando seus 110 anos e não poderia ter presente melhor do que o reconhecimento em concursos internacionais. Na última semana, foram sete medalhas conquistadas no Sommerliers Choice Awards 2020, ocorrido nos Estados Unidos. A avaliação, realizada por profissionais de bares e restaurantes condecorou, com 92 pontos de medalha de ouro, o […]
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Em março, anunciei em primeira mão o projeto do Sagrado Mar, restaurante dedicados aos pescados e pertencente ao trio formado pelo chef Marco Espinoza e os irmãos Ivone e Antônio Carvalho, donos do Taypá e do Gran Bier (antigo Bier Fass Lago). Pouco mais de seis meses depois, eis que venho apresentar a casa, que […]
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Para comemorar o Dia do Bacon, celebrado em 1º de setembro, o Bullguer preparou uma semana especial para levar toda crocância, sabor e suculência desse ingrediente para os amantes de hambúrgueres. . A Bacon Week, realizada em parceria com a Seara, será destinada exclusivamente para o delivery pelo aplicativo da da Rappi. A rede vai […]
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Será na quinta-feira (3/9) a estreia da webserie Stella Chefs BSB, projeto da cerveja Stella Artois para fazer o brasiliense descobrir ou redescobrir os sabores da cidade sem sair de casa. Quem apresenta os oito programas é a chef Renata Carvalho, do Ricco Burger. Logo no primeiro episódio ela conversa com Diego Badra, um dos […]
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O chef Thiago Paraíso conta com um reforço de responsa para a abertura do seu novo Ouriço nesta semana. A casa começa a funcionar nesta quarta-feira (2 de setembro), na comercial da 405 Sul, e ficará por alguns dias no modelo soft openning. Estão trabalhando com ele os sous chefs Alexandre Aroucha e Leônidas Neto, […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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