Há anos, o chef Alexandre Albanese tem dedicado parte de seu tempo a uma propriedade rural de sua família, na região do Incra, no caminho para Brazlândia. O que era um refúgio de fim de semana, acabou virando residência oficial no início da pandemia. De lá para cá, sob a inspiração da natureza abundante, ele […]
Continue degustandoTag: Alexandre Albanese
Setembro termina com novidades no Nossa Cozinha Bistrô. Aproveitando a experiência que adquiriu durante os seis que morou em Washington, o chef Alexandre Albanese vai começar a servir menus inspirados nas culturas com as quais teve contato. O projeto se chama “Quartas volta ao mundo” e começa no dia 26 de setembro, à noite. “A […]
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Rolinhos têm recheios em homenagem a Brasília [ 5:25 ] Ocultar Player | Abrir em Janela | Download (182)Até o início de maio, opções desenvolvidas por cinco chefs da cidade estarão disponíveis no cardápio.
Continue degustando Sistema take out é novidade de Alexandre Albanese [ 2:36 ] Ocultar Player | Abrir em Janela | Download (180)Chef e proprietário do Nossa Cozinha Bistrô abre loja ao lado do restaurante para vender produtos prontos. É entrar, levar pra casa e fazer sucesso nos encontros com os amigos. O Sua Cozinha – Take Out vai funcionar de segunda a sábado, das 10h às 19h.
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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