Sob o comando do chef Lui Veronese, o restaurante Sallva ( Pontão do Lago Sul) é opção para aquele almoço mais alongado, para curtir a brisa que vem do Lago Paranoá, ainda mais nesses dias calorentos de verão. Desde maio de 2017, Lui vem fazendo adaptações no menu, cortando algumas receitas, modificando outras e inserindo […]
Continue degustandoTag: bruschetta
A Asa Norte continua me surpreendendo com a qualidade de estabelecimentos que têm sido abertos em suas quadras. Véspera do feriado de Páscoa e lá fui eu conhecer o Empório Iracema, a convite da Giovana Lima, filha e irmã de empreendedores, que há pouco mais de um ano abriu esse misto de mercearia e bar […]
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Kombinado: comida de rua digna de restaurante [ 6:57 ] Ocultar Player | Abrir em Janela | Download (257)Desde que me entendo por gente, gosto de comer. Somente aos 27 anos me tornei colunista de gastronomia, mas foi quando criança que o bichinho da boa mesa me picou e me fez entender que comida precisa ter sabor, textura e alma. Não é à toa que nos encantamos e jamais nos esquecemos daquilo que […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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