Para combinar queijo e vinho

Associação Brasileira de Sommeliers realiza curso de um dia para ensinar técnicas de harmonização entre dois dos elementos mais gostosos da cozinha.

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Melhor cerveja do mundo é brasileira

O país já produz 70 milhões de litros de cervejas especiais por ano.

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Bhumi promove feirinha orgânica

Restaurante da 113 Sul recebe pequenos produtores de frutas e hortaliças às quintas e domingos.

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Participe do hangout sobre gastronomia e turismo

Bate-papo ao vivo, pela internet, vai abordar aspectos para atrair visitantes estrangeiros ao país por meios de nossas maravilhas gastronômicas. Acesse o link para participar.

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Cerrado foi grande estrela do Mesa Ao Vivo Brasília

Chefs de cozinha colocaram em evidência ingredientes típicos do nosso bioma , com criatividade e paixão. Que sirva de exemplo para outros e instigue a curiosidade dos amantes de boa comida. Um dia o cerrado será gourmet!

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Minha humilde homenagem a Ryozo Komyia

Chef japonês faleceu nessa segunda-feira. A gastronomia de Brasília fica mais triste com essa perda. Que o filho Cristiano continue seguindo os preceitos de seu mestre.

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