CBN Sabores

Contê tem pratos compartilhados; Beirute lança Beira & Beers

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CBN SaboresComida e bebida

Retrospectiva: o que marcou a gastronomia do DF

O ano de 2016 está no finalzinho e eu faço aqui uma retrospectiva sobre o que rolou na gastronomia, especialmente na de Brasília, nos últimos meses. Espero que 2017 seja tão ou mais produtivo e que a gente possa curtir tudo isso com muita saúde e harmonia! Tá chovendo hambúrguer A junção de pão, carne, […]

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CBN SaboresComida e bebida

Pra onde você vai no Réveillon???

Ainda está sem programa para a passagem de ano. Pois aqui você encontra dicas para curtir o seu Réveillon em grande estilo ao lado da sua família ou amigos. Escolha a melhor opção para seu bolso de divirta-se: Aquavit Como nos anos anteriores, o chef Simon Lau Cederholm preparou um menu caprichado para celebrar a […]

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UM POUCO SOBRE NOVA YORK – PARTE 2

Nova York respira gastronomia. Mais do que milhares de restaurantes, a Big Apple reúne mercados pra lá de sedutores para quem gosta de comer bem. Durante a minha estadia, visitei o Eataly, o Le District e o Chelsea Market. Todos eles maravilhosos, com comidas muito boas e preços amigos (se a gente não converter pelos […]

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Saiba que tendências da gastronomia vão bombar em 2016

A consultoria americana Baum+Whiteman divulgou na semana passada as apostas para a gastronomia no ano de 2016. A comodidade, trazida pela automatização e rapidez de entregas em domicílio parece que vai ficar bem em alta, até porque grandes empresas como Uber e Google estão investindo nesse segmento. Cardápios mais sustentáveis, sem uso de aditivos químicos […]

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Cachaça de Brasília está entre as 50 melhores

Authoral, produzida por advogado no Park Way, está na lista de 50 melhores do país e aguarda definição de ranking, que será divulgado no final de janeiro depois de uma degustação às cegas que dará notas aos rótulos. Embora já tenha completado 500 anos e seja conhecida pelos estrangeiros por compor a receita da caipirinha, […]

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