Começa hoje (28/3), na MUV Gastrostore, o Entourage, termo em francês que significa círculo social, em tradução livre. A idéia é convocar seus amigos para fazer aquele happy hour regado a drinques da casa, com percinho camarada. Até o fim de abril, das 17h às 22h, os clientes poderão escolher 3 entre 11 drinques disponíveis […]
Continue degustandoTag: comida
Hoje é aniversário da Paulicéia e eu, como admiradora dessa cidade cosmopolita e deliciosa, não poderia deixar de prestar a minha homenagem! O que eu mais gosto em São Paulo é ver as pessoas na rua, o zigue-zague de gente indo para o trabalho, para casa, enfim, o movimento das ruas. Claro que a gastronomia […]
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Sempre defendi os frutos do Cerrado, mesmo quando nem conhecia o movimento Slow Food. Para mim, eles são pedras brutas esperando para serem lapidadas. É verdade que alguns chefs de cozinha da cidade já vêm usando as iguarias autóctones de nossa região, mas o potencial gastronômico e econômico desses produtos é enorme e deve ser […]
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Eu como tapioca desde que me entendo por gente, afinal, sou de família paraense por parte de pai e pernambucana por parte de mãe. Então, o fato é que ela sempre esteve presente na mesa, no café-da-manhã, no lanche da tarde ou à noite. Há alguns anos, talvez uns 8, começaram a abrir na cidade […]
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O chef Claude Troisgros é um dos maiores expoentes da gastronomia nacional. Chegou aqui em 1979 e a partir daí passou a unir ingredientes brasileiros à técnicas francesas. Resumindo: o cara ensinou bastante outros cozinheiros e abriu os caminhos para o desenvolvimento da nossa gastronomia. O caminho foi árduo até conquistar fama e reconhecimento, por […]
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Tem novidade em padaria e em confeitaria [ 10:31 ] Ocultar Player | Abrir em Janela | Download (180)Padaria Panetteria D´Oliva faz um ano e comemora o aniversário com novas receitas. Eu costumo indicar esse lugar para quem mora no Guará ou imediações. Os pães são preparados a partir de fermentação natural e têm preços ótimos. Eu amo o de calabresa e o de parmesão. Ainda há brownies – minha perdição – e […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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