O projeto Conca ainda estava no papel quando comecei a acompanhar este sonho dos chefs Diego Badra e Igor Janiques. De lá para cá, os pratos da dupla foram servidos em jantares privados numa casa no Lago Sul até a conquista de uma sede fixa. Quando esta chegou, veio a pandemia, que adiou os planos […]
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Sobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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