Em dois anos, o brasiliense Gustavo Guedes (30) viu seu talento para elaborar drinques com os mais variados ingredientes ser reconhecido por casas como o Nakombi e Rio Bistrô. Há cerca de dois meses, ele foi destaque nas semifinais regionais do concurso Diageo World Class e no dia 6 de julho, vai representar Brasília […]
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Desde o ano passado, o chef Raphael Despirite divide seu tempo entre o trabalho no Marcel, restaurante de sua família, as corridas na rua, participações na feirinhas gastronômicas paulistas e o Fechado para Jantar. Esse último projeto propõem uma reunião descontraída de boa música, ambiente inusitado (um não-restaurante) e, claro, a boa comida do chef. […]
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Fotos: Luciana Barbo Cocktail’s Day é o nome da ação que está sendo promovida pela vodka Ketel One em 70 endereços de 20 cidades brasileiras, durante o mês de outubro. Na capital federal, participam sete casas. Confira aqui a lista de todos os estabelecimentos participantes. Os melhores profissionais de mixologia do Brasil foram desafiados a […]
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