Jambu tem menu degustação e prato com formiga

O Jambu é a erva típica da região Norte do Brasil, que produz uma sensação estranha, quase dormente na boca. Esse ingrediente tão peculiar dá nome ao restaurante comandado pelo chef paraense Leandro Nunes, na Vila Planalto. Aberta em julho de 2014, a casa tem, como proposta, além de um cardápio à la carte, que […]

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Jambu serve comida contemporânea com produtos amazônicos

Restaurante do chef Leandro Nunes provoca os sentidos com cozinha criativa e que valoriza ingredientes nacionais

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Jambu e pequi terão lugar na Vila

Jovem cozinheiro Leandro Nunes vai abrir 2014 com restaurante na Vila Planalto. Inauguração antecede muitas que estão previstas para o ano da Copa.

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