Eu sou adepta da sopa. Costumo dizer que ela me deixa feliz. Isso porque acredito que a quentura que proporciona no meu estômago, me dá uma sensação de acolhimento e relaxamento. E como as temperaturas já estão mais amenas (hoje até deu uma chuvinha meio fora de hora), achei legal compartilhar com vocês essas receitas, […]
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Ex-participantes do reality show de gastronomia MasterChef, Daniel Barbosa e André Rochadel ocuparão a cozinha do chef Gabriel Albano, do Bla’s (CLN 406), para um jantar de cinco etapas, no dia 13 de abril. As entradas serão minestrone clássico com pesto de manjericão (harmonizado com Chiari IGT Pinot Grigio & Inzolia) e tartare de carne […]
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Fim de ano é tempo de se preparar para receber a família e os amigos. Para quem gosta de cozinhar, é tempo de aprender novas receitas salgadas e doces para surpreender todo mundo. Pensando nisso, o estúdio gastronômico Henrique Salsano (304 Norte) recebe nos dias 24 e 25 de novembro o confeiteiro Pablo Ferrari para […]
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Tempero do Mundo resgata cadernos de receitas [ 9:05 ] Ocultar Player | Abrir em Janela | Download (175)Tempero do Mundo é o nome do livro que a jornalista e cozinheira Valéria Vieira está lançando nesta sexta-feira (18) no Piantas Adega e Bistrô, a partir das 19h. A publicação resgata textos sobre diversos temas ligados à gastronomia, que deliciaram os leitores da extinta revista mineira Viagens Gerais, na qual mantinha uma coluna. Fiquei […]
Continue degustandoLançado em São Paulo em agosto do ano passado, o livro Le Vin – Histórias & Receitas chega finalmente a Brasília para ser vendido no restaurante, localizado no Espaço Gourmet do Parkshopping. Em mais de 160 páginas, a publicação tem texto de Elaine Guerini, que contam como surgiu a cozinha de bistrô, de que forma […]
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Bananas, aveia, achocolatado sem açúcar e outras coisinhas Continuo com a minha dieta, firme e forte. Mas, como sou uma pessoa normal, de carne, osso e desejos, bateu aquela vontade de comer um bolo. Foi então que percorri a internet atrás de uma receita que não tivesse farinha de trigo e açúcar. Encontrei várias, mas […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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