Um feliz Valentine’s Day com boa comida

Confira algumas dicas para comemorar o amor nesta data que é tradição no mundo inteiro.

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Conheça a sorveteria do Beirute

Mesclattino tem gelados e sanduíches interessantes, até para quem é vegetariano ou não pode comer açúcar.

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Mesclattino une sorvetes e lanches gostosos

Dezesseis sabores figuram na vitrine diariamente A família Beirute cresceu. Digo, a família empresarial do nosso bom e velho Beira. É que Francisco Emílio e Marcelo, dois dos filhos do Chiquinho, dono da casa, decidiram investir num outro negócio e, aproveitando o calor que faz em Brasília, abriram em setembro a Mesclattino, misto de sorveteria […]

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Mitos e verdades da cozinha

Caderno Comida, da Folha, trouxe uma matéria interessante outro dia sobre o que funciona e o que não funciona na culinária. Resolvi repercutir para ajudar os cozinheiros de final de semana. Aproveite e veja a íntegra da matéria no site do jornal.

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Inscreva carta de vinhos na Prazeres da Mesa

Essa é para você, dono de restaurantes, bares e outros estabelecimentos que servem a bebida de Baco. Já estão abertas as inscrições para a edição do Prêmio Cartas de Vinho da revista Prazeres da Mesa, que vai avaliar estabelecimentos de todo o Brasil e de mais onze países da América Latina. Qualidade e precisão das […]

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