Tacacá do Renato, o melhor de Belém

[…] Belém foi incluída no rol das cidades criativa da Unesco por conta de sua gastronomia. Não à toda. A capital do Pará reserva delícias amazônicas, consumidas pelo índios desde antes da colonização portuguesa e que vêm sendo ainda mais valorizadas por grandes chefs de cozinha, como os irmão Thiago e Felipe Castanho, do Remanso do Bosque. Indico a visita à casa. Leia matéria sobre eles aqui. Também indico o tacacá do Renato, considerado pelos Castanho o melhor da cidade. Veja um vídeo que fiz sobre ele aqui. […]